发布日期:2019-1-8 作者:郗延红
徽商进登黄浦滩头
位于长江口的松江府(近现代以来为新兴的大上海都市所替代), 曾辖华亭、上海、青浦、娄县、奉贤、金山、南汇及川沙抚民厅(相当于县)七县一厅,自明清以来就是全国工商业最发达的地区之一,尤其在黄浦滩头的松江、吴淞、嘉定和浦东,徽商经商者渐增。早在明朝成化年间,徽商已是松江府活动最活跃,且拥有相当雄厚财力的一个商帮了。在一些史志记载里,多见有“贾松江”、“贾云间”、“居云间”、“商游吴淞”、“业贾上海”、“贾于嘉定”等文字记述。
从所涉行业来说,历史上的徽商所经营的主要有:棉布、木竹、茶叶,以及盐荚、典当、房地产、钱庄、纺织、绸缎、漆、墨、印刷、造船, 以至皮草,杂货,饮食等行业,范围可谓相当广泛,尚且商绩不俗。
在松江的徽州布商往往既是色布字号老板,又是开设棉布牙行的经纪。他们的“字号在松,发卖在苏,且牙行亦多居松”。如嘉定县外冈镇所产冈尖最宜染色,“苏郡布商多在镇开庄收买”。南翔镇所产之布厚实耐用,“布商各字号俱在镇,鉴择尤精”。 这些市镇上的徽商,或为松江府, 上海县等处字号代收棉布,或由自己独立营运,把棉布的收购,染色,运销连成一体。
木材贸易向来属于徽商经营的四大行业之一,而徽州木商中在明清时期的松江府多为婺源人所经营.当时大批徽商从皖浙及川贵湖广赣等山林地带运出木材,分别沿着钱塘江和长江水路集放在杭州的侯潮门外与南京的上新河,又由此二处转运至上海(绝大部分均如此).清初松江府所立的禁碑称:“本郡四门木竹商人程泉、程召、李全、汪塘等呈称:泉等俱属徽民,远贩者投治……看得木竹行业尽系徽民”。(《松江府为禁修葺官府横取赊买竹木油蔴料告示碑》,见《上海碑刻资料选辑》)
明清之际,徽州茶商成为上海商界最活跃的力量之一,可说近代实力最强的徽商首推茶商。他们将徽茶运抵上海,再装上沙船,往北方远道销售,或“素投茶栈,转售西商”, 销往海外市场.在上海,徽商纷纷设茶号茶庄,开茶店茶栈,办茶厂,大街小巷随处可见。清末民初仅绩溪人在那里就设有33家茶号, 像上庄胡氏茶商数代开店经营于川沙;而到抗日战争前夕,歙县人在沪经营茶叶的商号更数以百计(《徽州地区简志》)。绩溪上庄余川村人汪立政于清咸丰元年在上海旧城老北门开设的“汪裕泰”是经营绿茶出口贸易的著名茶栈.规模最大,下设6个发行所,经营30多个品种茶叶,号称“茶叶大王”。(《徽州地区简志》)至于茶厂,清光绪二年(1876)就有祁门人胡元龙创建日顺茶厂,其它茶厂也纷纷兴办,经营者“大都为安徽,广东,江苏三省人,而尤以安徽人为最多, 上海之著名茶厂及大部分资本均属之。”(《钱业月报》)茶厂中的工人和技师大多是掌握着一流技术的徽州人。
明清苏松两府正是浙盐行销的主打口岸之一,在松江府行盐的商客几乎都是徽人.清顺治12年, 上海盐商汪凤翔等人状书词称:"商等俱系徽籍","远挟重赀"营运于江浙之间.(《上海碑刻资料选辑》)明末清初,"原籍徽州""原籍新安"的商人程嘉宾与张式之均在嘉定县行销盐业.(清·康熙《嘉定县续志》)清末黟县宏村大盐商汪定贵于同治、光绪之际就在松江购置店堂,常驻职员,来往于浙杭、两淮、申浦之间,做成红火的盐业生意。(汪双武《中国皖南古村落 宏村》)
明清松江府典当业几乎是徽商垄断的地盘,当铺押肆随处可见,清末上海69户典当业,徽商所开者30户,占42%。据载:明末徽商吴继善、汪海、郑桢到吴淞、云间(松江) 开典当铺“权子母” 。(明·汪道昆(《太函集》)而清初华亭县人董含也在《三冈识略》里记载:“新安有富人二:一程一汪,以贾起家,积财巨万.以重利权子母,持筹握算,锱铢必较。”其实在那个地区从事这个行业的徽商世代继有,直至抗日战争前夕仍然是“朝奉司当赎,多徽州籍”。(《松江文献·松江典当业沿革考》)这些徽籍典当商不少是善于经营的好手,有的在长期经营活动中积累了早期金融理财的丰富经验(包括鉴定银两真伪及其成色的经验)。如明末歙商汪通保当年在松江府创开一家典当铺, (明·汪道昆《太函副墨》)深得生财之道,以种种优惠条件吸引顾客,使自己的当铺越开越大,分店愈建愈多,不但在其故乡堪称首富,在商贾之地松江府也是屈指可数的富豪人物。
徽商的木材贩运活动促进了近代上海地区的造船业和海上贸易的发展。建造能够航行于江河湖海上的船只所用的坚材巨木几乎全部由徽商供应。“沙船聚于上海约三千五六百号,其船大者载官斛三千石,小者千五六百石……每造一船须银七八千两”。( 清·道光《皇朝经世文编》) 这种造价最昂贵的沙船船体大,数量多,行驶于北洋,专走牛庄,天津等处,此外还有南船,卫船,宁船,鸭尾船,它们由上海港口出发,分别专走山东各埠,福建南洋,浙江宁波和长江水道。
在近代上海丝绸出口贸易中,徽商也占有重要地位。湖州、苏州、嘉兴等府盛产丝绸的城镇历来就是徽商最活跃的地方。徽商之中涉足丝绸大有人在。富甲江南的“红顶商人”胡光墉(字雪岩,绩溪胡里人),在商战中带头抵制列强侵略,他曾经邀集华商,凑齐本银2000万两,尽收全国蚕丝,不使一丝流入西国洋商之手。(《见闻琐录》后集)
除茶丝生意以外,徽商在上海经营的其他行业还有京广南北杂货(歙人)、草货、皮革、土布(黟人)、油漆(婺源人)、墨业(绩、婺人)、饮食业(绩人),都在上海商界占有重要地位。如享有盛名的徽人墨商在那里开起“胡开文”、“曹素功”、“詹大有”、“二妙堂”等墨店,几乎垄断了徽墨贸易。而精于烹饪的绩溪厨师则开设了大东门“大辅楼”,海宁路口“海华楼”,小东门“醉白园”,九江路“太和园”,福州路“中华第一楼”等,它们都成了上海滩著名的徽菜馆,烹制的徽菜别具风味,深得顾客的赏识。
显然,徽商之于黄浦滩头的不少市镇而言无疑是举足轻重的,如位于嘉定县城南二十四里的南翔镇在明万历年间曾经有过他处难望其项背的兴旺景象,正是因为“往多徽商侨寓。百货填集,甲于诸镇。”可是后来徽商由于“比为无赖蚕食,稍稍徙避,而镇遂衰落。”(明·万历《嘉定县志》)这样“无徽不成镇”的民谚又获得一个极具说服力的脚注。实际上整个长三角地区的众多大小城镇几乎都成为徽商辏集之处,许多徽商通过商贾生涯的成功打拼,获取了丰厚的利润,积累起巨大的商业资本,生动地演绎着这些地区商品经济发展和城市繁荣的波澜壮阔的社会变迁史。